Formaggi di capra

I produttori di formaggi di capra e gli allevatori di capre si sono moltiplicati negli ultimi decenni. Questo perché la richiesta di formaggio di capra ha visto una crescita esponenziale, tanto che molti produttori "industriali" ricorrono all'importazione di latte di capra dall'estero per poter coprire la richiesta del mercato. 

Anche per questo l'attenta selezione dei produttori che facciamo noi di Paganì Antichi Sapori ci garantisce di offrire ai nostri clienti formaggi di capra genuini, buoni e soprattutto che sostengono il territorio dal quale nascono.  

Tartufella di capra Tartufella di capra 2
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Formaggi di capra

Tartufella di capra

486
12,88 €
La Tartufella di capra è un formaggio semistagionato di capra con tartufo nero estivo in pasta.
Picinì di capra Picinì di capra 2
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Formaggi di capra

Picinì di capra

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7,61 €
Formaggio di capra semistagionato a crosta fiorita, con sottocrosta cremoso.
Erborinato di capra Erborinato di capra 2
Disponibile
Formaggi di capra

Erborinato di capra

174
13,15 €
Erborinato di capra
Matrioska allo zafferano
Prodotto disponibile con diverse opzioni
Formaggi bergamaschi di latte caprino

Matrioska allo zafferano

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14,30 €
Matrioska di capra allo zafferano è una formaggella a latte crudo di capra con un cuore di caprino fresco allo zafferano. Disponibile anche in versione senza zafferano: Matrioska di capra.
Ol Sciur - erborinato di... Ol Sciur - erborinato di... 2
  • Prezzo scontato
  • -5%
Disponibile
Formaggi bergamaschi di latte caprino

Ol Sciur - erborinato di capra in frutti di bosco

462
22,45 € 23,63 €
Ol Sciur è uno straordinario erborinato. Si tratta di un formaggio a pasta molle, erborinato, a latte crudo di capra, affinato in un impasto di frutti di bosco e petali di rosa.
Giallo di capra Giallo di capra 2
Disponibile
Formaggi bergamaschi di latte caprino

Giallo di capra

462_1
17,33 €
Il Giallo di capra é un formaggio a pasta semicotta e semidura, che si presenta di un bel colore giallo intenso, grazie all'aggiunta di zafferano in pasta. 
Caprella alla nocciola Caprella alla nocciola 2
Prodotto disponibile con diverse opzioni
Formaggi di capra

Caprella alla nocciola

172
14,69 €
Una Formagella di capra tempestata di granella di nocciole: ecco la caprella alla nocciola. 
Cardo Blu - erborinato di... Cardo Blu - erborinato di... 2
Disponibile
Formaggi bergamaschi di latte caprino

Cardo Blu - erborinato di capra

456
22,13 €
Il Cardo Blu è un erborinato a latte crudo di capra prodotto utilizzando caglio vegetale estratto dal cardo. 
Capratunt al fieno di montagna Capratunt al fieno di montagna 2
Non disponibile
Formaggi di capra

Capratunt al fieno

172
17,90 €
Il Capratunt al fieno è un formaggio erborinato naturale di latte di capra, affinato in fieno di montagna.
Formagella di capra Formagella di capra 2
Disponibile
Formaggi di capra

Formagella di capra

172
11,74 €
Gustosa, morbida e delicata Formagella di capra
Dolcetto di capra Dolcetto di capra 2
Disponibile
Formaggi di capra

Dolcetto di capra

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19,76 €
Il Dolcetto di capra è un formaggio a latte crudo di capra, con un cuore arricchito da una sottile linea di deliziosa composta di frutti di bosco. 
Blu di Bagnoli - erborinato... Blu di Bagnoli - erborinato... 2
Disponibile
Formaggi bergamaschi di latte caprino

Blu di Bagnoli - erborinato di capra affinato

449
23,63 €
Il Blu di Bagnoli è un erborinato naturale di capra a latte crudo affinato in Porto e ciliegie. Prodotto dal Caseificio La Via Lattea di Brignano Gera d'Adda, specializzato nella lavorazione di altissima qualità di latte crudo di capra, è un vero formaggio da meditazione...
Stracchino di capra Stracchino di capra 2
Disponibile
Formaggi di capra

Stracchino di capra

173
14,95 €
Stracchino di capra a crosta fiorita
Nababbo - crosta lavata di... Nababbo - crosta lavata di... 2
Disponibile
Formaggi di capra

Nababbo - crosta lavata di capra

421
21,33 €
Nababbo è un formaggio di capra a crosta lavata, prodotto con la stessa lavorazione del Taleggio. La sua pasta cremosa e il suo gusto deciso lo rendono apprezzato soprattutto da chi ama i formaggi di carattere.
Caprone Brembano Caprone Brembano 2
Disponibile
Formaggi bergamaschi di latte caprino

Caprone Brembano

462_1
13,87 €
Il Caprone Brembano é un formaggio di latte crudo di capra a pasta semicotta e semidura. Mediamente intenso e dalla consistenza "croccante" è un ottimo formaggio da fine pasto.
GranCapra GranCapra 2
Disponibile
Formaggi di capra

GranCapra

346
15,88 €
Grancapra, formaggio a pasta semicotta e compatta prodotto con latte di capra. 
Robiola del bec Robiola del bec 2
Non disponibile
Formaggi di capra

Robiola di capra

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17,08 €
La robiola di capra è un formaggio di capra cremoso e saporito.
Box degustazione di capra Box degustazione di capra 2
  • Prezzo scontato
  • Pacchetto
Disponibile
Confezioni e idee regalo

Box degustazione di capra

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88,50 €
Una confezione con una selezione dei migliori formaggi di capra con miele e confettura per completare l'assaggio
Caprella al pistacchio Caprella al pistacchio 2
Non disponibile
Formaggi di capra

Caprella al pistacchio

172
14,69 €
Una Formagella di capra tempestata di granella di pistacchio: ecco la caprella al pistacchio. 
Zuccanera di capra Zuccanera di capra 2
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Formaggi bergamaschi di latte caprino

Zuccanera di capra

459
17,05 €
Lo Zuccanera è un formaggio del Caseificio La Via Lattea di Brignano Gera d'Adda ed è una crosta fiorita a latte crudo di capra con due paste, una bianca e una allo zafferano, il tutto ricoperto con carbone vegetale.
Morla - crosta fiorita di capra Morla - crosta fiorita di capra 2
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Formaggi bergamaschi di latte caprino

Morla - crosta fiorita di capra

455
9,70 €
Morla è un formaggio di capra prodotto con lo stesso procedimento del Brie de Coloummiers. Prodotto dal Caseificio "La Via Lattea" della bassa provincia bergamasca, ha vinto numerosi premi, anche internazionali
Matrioska di capra Matrioska di capra 2
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Formaggi di capra

Matrioska di capra

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12,40 €
Matrioska di capra è una piacevole sorpresa fatta con solo latte di capra della Val Brembana. Formagella fuori, caprino fresco dentro. Due anime in un solo formaggio. Disponibile anche in versione con lo Zafferano: Matrioska allo zafferano
Capra nel bosco Capra nel bosco 2
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Formaggi bergamaschi di latte caprino

Capra nel bosco

460
17,90 €
Il Capra nel Bosco è un formaggio a crosta fiorita e a latte crudo di capra, con all'interno uno strato di more e lamponi essiccati. È prodotto dal caseificio La via Lattea di Brignano Gera d'Adda, nella bassa pianura bergamasca.
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Stai per ordinare prodotti deperibili e la spedizione riveste un'importanza cruciale. Oltre alla velocità del trasporto, è necessario prestare particolare attenzione al confezionamento dei prodotti che hai deciso di ordinare

Garantire la freschezza dei prodotti che ordini è una delle nostre priorità. 

  • Ogni formaggio viene confezionato sotto vuoto solo al ricevimento dell'ordine;
  • il tuo ordine viene confezionato in speciali scatole termiche;
  • poco prima del passaggio del corriere nelle scatole verrà inserito del ghiaccio a rilascio graduale che garantirà il mantenimento della temperatura corretta;



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