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Bis del duro
Il Bis del duro è un pacchetto creato in omaggio al bergamasco, duro dal cuore tenero, che anche di fronte alla peggior epidemia a memoria d'uomo (Coronavirus), sa mantenere saldi i nervi e affrontare le difficoltà con la dignità che lo contraddistingue.
Bis del duro - Taleggio Dop a latte crudo con Strachitunt Val Taleggio Dop
Il bergamasco, si sa, è coriaceo, resiliente, solido, determinato, forte. Il bergamasco avrà tanti difetti, ma dei bergamaschi ci si può fidare.
Non è bello fare generalizzazioni, lo sappiamo, ma in questo caso ci si perdoni.
Perché questo pacchetto è un omaggio alla dignità e alla forza dimostrata dai bergamaschi nel bel mezzo dell'epidemia di Coronavirus, Marzo 2020.
Abbiamo creato un pacchetto con due formaggi simbolo delle montagne bergamasche, simboli della loro abilità nel trarre il meglio anche dalle situazioni più difficili. Vivere in montagna, non è mai stato facile. La montagna tempra il carattere e il fisico, la montagna ti piegherà sempre, a meno che tu non ti faccia spezzare.
Ecco, quelli che non si spezzano, anche se sono piegati all'inverosimile, sono i bergamaschi. Perché Bergamo non molla!
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