Salsa Paruch 90g

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Salsa al Paruch dell'azienda Agricola della Fara

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Salsa Paruch - Azienda agricola della Fara

La salsa Paruch dell'azienda agricola della Fara è un prodotto molto particolare prodotto con erbe spontanee raccolte in Val Brembana. Il Paruch, nome scientifico Chenopodium Bonus Enricus, è un'erba spontanea che cresce nelle zone alpine fino a quota 2.500 metri. E' ricca di ferro, sali minerali e vitamine ed è, in buona sostanza, uno spinacio selvatico. Ha un sapore molto gradevole e particolare, più intenso rispetto allo spinacio tradizionale. 

E' ottima come condimento per paste, risotti, piadine, bruschette o crostini. E' inoltre adatta per accompagnare bolliti e carni in genere. Sul nostro blog è disponibile anche una proposta di utilizzo.

Per vedere la ricetta CLICCA QUI.

Vaso da 90 grammi. Acquisto minimo 2 vasetti.


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