Salsa Paruch e porri

Name: Salsa Paruch e porri
Brand: Paganì Antichi Sapori
SKU: 253
Price: 10.7 EUR
Availability: InStock

Salsa al Paruch e porri dell'azienda Agricola della Fara

Disponibile

10,70 €

Tasse incluse

Descrizione
Scheda Tecnica

Salsa Paruch e porri - Azienda agricola della Fara

La salsa Paruch e porri dell'azienda agricola della Fara è un prodotto molto particolare prodotto con erbe spontanee raccolte in Val Brembana, provincia di Bergamo. Il Paruch, nome scientifico Chenopodium Bonus Enricus, è un'erba spontanea che cresce nelle zone alpine fino a quota 2.500 metri. E' ricca di ferro, sali minerali e vitamine ed è, in buona sostanza, uno spinacio selvatico. A questo spinacio è abbinato il porro per rendere la salsa più dolce e delicata, dal sapore gradevole e particolare, più morbido rispetto alla salsa di solo Paruch.

E' ottima come condimento per paste, risotti, piadine, bruschette o crostini. E' inoltre adatta per accompagnare bolliti e carni in genere. Sul nostro blog è disponibile anche una proposta di utilizzo.

Per vedere la ricetta CLICCA QUI.

Ingredienti: Chenopodium bonus-henricus (Paruch) (58%)Porri ( 14 % ), olio di oliva, Amido di riso, ACETO DI VINO, fecola di patate, sale. Correttore di acidità: Acido citrico
Allergeni: Solfiti
Quantità netta: 90 g
Days to expiration: 365
Produttore - Operatore commerciale di riferimento: Azienda agricola Della Fara
Questo prodotto è fatto in: Italia
Origine ingrediente principale: Provincia di Bergamo, Italia
Valore energetico medio per 100 g:: 747 KJ - 130 Kcal
Contenuto medio per 100 g di grassi:: 14 g
Contenuto medio per 100 g di acidi grassi saturi:: 2 g
Contenuto medio per 100 g di carboidrati:: 10 g
Contenuto medio per 100 g di zuccheri:: 1,3 g
Contenuto medio per 100 g di proteine:: 4 g
Contenuto medio per 100 g di sale:: 1,7 g

Marchio Paganì Antichi Sapori

Riferimento 253

Disponibile 12 Articoli

Condizione Nuovo

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