Sconti! FTB formaggio tipico Branzi semistagionato

Formaggio Branzi riserva

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Il formaggio Branzi Riserva è uno dei formaggi più conosciuti della Val Brembana. 

Ti proponiamo questo prodotto nella stagionatura migliore, quella in cui esprime il meglio di sè, ossia tra i 6 e i 9 mesi. 

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Formaggio Branzi Riserva

Il Formaggio Branzi è un formaggio a pasta semidura, a latte crudo, ottimo quando portato, come in questo caso, ad una stagionatura di minimo 6 mesi.

Si tratta di uno dei formaggi più famosi della Val Brembana e uno dei più apprezzati grazie al suo equilibrio di gusto e di aroma.

In questo formaggio dolce e salato sono in perfetto equilibrio, così come gli aromi di latte cotto, di panna e burro, insieme a qualche sentore più vegetale andando avanti con la stagionatura.Non presenta particolare intensità e per questo risulta gradevole, anche per la bocca pulita che lascia al termine del consumo.

Prodotto dalla Casera Monaci di San Giovanni , ha una stagionatura compresa tra i sei e gli otto mesi.