Robiola fresca
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Robiola fresca

La robiola fresca è un formaggio morbido, delicato e fresco. Si tratta di una pasta simile al taleggio, ma essendo fresca è più dolce e meno cremosa. La crosta, se presente, è bianca sottilisima e soffice, quindi non altera il sapore del formaggio se non viene scartata. Una volta aperta va consumata nel giro di una settimana - dieci giorni. Confezionata sottovuoto, viene spedita intera.

Il peso medio di una robiola è di 750/800 g

Ingredienti
LATTE pastorizzato, sale, caglio.
Quantità minima garantita
Pezzatura "Intera": 700 g (variabile fino a 900 g);Pezzatura "Metà": 350 g (variabile fino a 450 g).
Days to expiration
30
Produttore - Operatore commerciale di riferimento
Casearia Arnoldi Valtaleggio
Questo prodotto è fatto in
Italia
Origine ingrediente principale
Italia
Valore energetico medio per 100 g:
kcal 310 - Kj 1292
Contenuto medio per 100 g di grassi:
24
Contenuto medio per 100 g di acidi grassi saturi:
N.D.
Contenuto medio per 100 g di carboidrati:
1
Contenuto medio per 100 g di zuccheri:
1
Contenuto medio per 100 g di proteine:
19
Contenuto medio per 100 g di sale:
1,5
Prezzo in € per chilogrammo
22.59
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