Torta Ambròs

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Torta Ambròs

La Torta Ambròs è un taleggio dalla forma circolare e dal peso complessivo di 4 KG. La forma non è un dettaglio indifferente, perché il fatto che sia circolare e che sia grossa il doppio di un normale taleggio permette una stagionatura più prolungata e offre una pasta più delicata e dolce rispetto a quella del classico taleggio DOP a pasta cotta. Vendiamo fette di pezzature differenti che confezioniamo sottovuoto solo al ricevimento dell'ordine. In questo modo il trasporto e la permanenza anche per diversi giorni a temperatura ambiente non alterano gusto e qualità del prodotto.

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