Formagella di capra
Formagella di capra
Formagella di capra
Formagella di capra

Formagella di capra

Gustosa, morbida e delicata Formagella di capra

Peso/quantità (per i dettagli vedi "Scheda tecnica")
Disponibile
11,74 €
Tasse incluse

 

Formagella di capra

Una formagella fatta con solo latte di capra bergamasco dal sapore delicato e dolce, con una consistenza morbida, tendente al cremoso con l'andare della stagionatura.

La cura dell'alimentazione delle capre consente di avere un formaggio delicato, senza quell'odore intenso di capra che hanno talvolta i formaggi caprini.

Ingredienti
LATTE di capra, sale, caglio, penicilium candidum.
Quantità minima garantita
Pezzatura "Forma Intera": 550 g (Variabile fino a 700 g);Pezzatura "Metà forma": 275 g (Variabile fino a 350 g).
Days to expiration
60
Condizioni particolari di conservazione
Conservare tra +2°C e +6°C
Produttore - Operatore commerciale di riferimento
Az. Agricola Ruggeri Valentino
Questo prodotto è fatto in
Provincia di Bergamo, Italia
Origine ingrediente principale
Provincia di Bergamo, Italia
Valore energetico medio per 100 g:
1443 KJ - 348 Kcal
Contenuto medio per 100 g di grassi:
29,03 g
Contenuto medio per 100 g di acidi grassi saturi:
20,57 g
Contenuto medio per 100 g di carboidrati:
3,18 g
Contenuto medio per 100 g di zuccheri:
3,18 g
Contenuto medio per 100 g di proteine:
18,54 g
Contenuto medio per 100 g di sale:
1 g
Prezzo in € per chilogrammo
42,69
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