Roccolo DiVino

Disponibile

Roccolo DiVino, affinato in mosto di Passito di Raboso

9,29 €

+ -

Puoi pagare con
Puoi pagare con

Con l'acquisto di questo prodotto è possibile raccogliere fino a 3 Punti fedeltà. Il totale del tuo carrello 3 Punti fedeltà può essere convertito in un buono di 0,60 €.


Roccolo Divino

Il Roccolo DiVino è un formaggio a pasta bianca friabile, semistagionato con una particolarità che lo rende davvero unico. Viene affinato in mosto di passito di Raboso. Tale affinamento rende unico l'aspetto prima che il gusto, infatti questo formaggio vaccino si presenta con una crosta ricoperta di bucce e semi d'uva pigiata. La crosta è viola e umida per via dell'affinamento, mentre la pasta internamente è bianca, asciutta e friabile. Il suo gusto è particolare con una leggera acidità iniziale che vira poi in dolcezza. Il mosto si sente, ma non è invadente e lascia campo al formaggio e al gusto dolce di latte e fieno. 

E' un ottimo formaggio per eventi particolari, per amanti dei gusti nuovi e originali, per i buongustai a cui piace sperimentare e scoprire.

Davvero superbo nel risotto.

Commenti Nessun cliente per il momento.

Scrivi una recensione

Roccolo DiVino

Roccolo DiVino

Roccolo DiVino, affinato in mosto di Passito di Raboso