Formagella bucaneve

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Formagella bucaneve

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Formagella Bucaneve

La formagella Bucaneve è una formagella morbida e pastosa, simile al taleggio ma più dolce e delicata, ricoperta da una commestibile crosta bianca e soffice dal sapore leggermente amarognolo molto simile a quella del brie.

Le formagelle intere hanno un peso di circa 700 grammi.