Bosina - Robiola mista

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Bosina, robiola a latte misto di mucca e pecora

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Bosina - Robiola a latte misto di mucca e pecora

Questa robiolina a latte misto mucca-pecora è una gradevolissima sorpresa per chi non la conosce e una costante conferma per chi già ne ha apprezzato il gusto. Si tratta di un formaggio a pasta molle, cremosa e bianca, dal sapore delicato ma con carattere. Si mangia con la crosta che ne fa apprezzare ancora di più la cremosità. Lascia la bocca pulita e dolce e chiama continuamente un altro boccone.

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