Casatica di bufala

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Casatica di bufala bergamasca

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Casatica di bufala bergamasca

La casatica di bufala, prodotta in provincia di Bergamo, è uno stracchino con puro latte di bufala prodotto localmente, leggermente stagionato, dal sapore delicato e dalla consistenza morbida. Con la stagionatura il sapore diventa più deciso

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Casatica di bufala bergamasca