Grana Padano Dop

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Grana Padano Dop, stagionatura minima 24 mesi

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Grana Padano Dop - 24 mesi

Un formaggio che non ha bisogno di presentazioni. Soltanto due parole per dire che con l'avvento della grande distribuzione i formaggi più amati e conosciuti come il Grana Padano vengono, a nostro parere, "maltrattati". Vengono infatti utilizzati come prodotti da richiamo e messi in bella vista sui depliant promozionali in offerta a prezzi che devono far pensare. Un prezzo troppo basso può significare solo due cose: o il produttore è stato sottopagato, oppure il prodotto non è nelle condizioni in cui dovrebbe essere, è troppo fresco, o ha dei difetti. In entrambi i casi a noi non sta bene. 

Il nostro Grana Padano ha una stagionatura minima di 24 mesi ( e si sentono quando si mangia o si grattuggia) ed è ottimo sia da mangiare da solo, sia per tutti i tradizionali usi che se ne fanno in cucina.

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Grana Padano Dop, stagionatura minima 24 mesi